O Polo Gastronômico de Macaé inaugura a nona edição do Beach Burger (BB) nesta quinta-feira (28), às 18h, na orla da Praia dos Cavaleiros. Reconhecido como o maior festival de hambúrgueres da região, o evento prossegue até domingo (31), oferecendo dezenas de opções de sanduíches com valores promocionais (cerca de R$ 40), sobremesas e atividades para todos os públicos. O 9º Beach Burger conta com o apoio institucional da Prefeitura de Macaé.
Na terça-feira (26), a organização do Polo Gastronômico revelou a grade artística com DJs, as criações do cardápio e o mapa da estrutura. O espaço abrigará pontos de venda de chopp, cerveja, vinho, drinks, doces, além das barracas dos estabelecimentos e das paróquias. Distribuído ao longo de três quarteirões (entre as ruas Lindolfo Color e Viña Del Mar), o público encontrará painéis grafitados produzidos por artistas urbanos locais.
Nesta quinta (28), o funcionamento vai das 18h à meia-noite, com DJ Ferk das 18h às 21h e DJ Moah das 21h à 0h. Na sexta (29), o horário se estende das 18h à 1h; no sábado (30), das 13h à 1h; e no domingo (31), das 13h às 21h. O projeto tem patrocínio de Viana Offshore e Brascabo Products and Services, com apoio adicional da Usina de Fomento Cultural. O cardápio completo está disponível no Instagram @polomacae.
Cardápio
- Restaurante: Trattoria do Nutte
Nome do prato: Polvo à Grega
Descrição breve do prato: Focaccia, lâminas de polvo, mix de frutos do mar, azeite de ervas, vinagrete, aioli cítrico e farofa crocante ao limone!
Valor: 43,00 - Restaurante: Estação da Praia
Nome do prato: X-Estação
Descrição breve do prato: Baguete amanteigada, picanha filetada, provolone derretido, molho vinagrete, farofa de bacon crocante e maionese de alho.
Valor: 43,00 - Restaurante: Feito com Arte
Nome do prato: Nu Jeito
Descrição breve do prato: Pão especial com provolone, filet mignon em cubos grelhados, molho gorgonzola e cebola crispy.
Valor: 40,00 - Restaurante: Picanha do Zé
Nome do prato: Zézito Burguer
Descrição breve do prato: Pão amanteigado, blend bovino do Zé, costela desfiada com barbecue, American cheese, bacon crispy, maionese de alho e especiarias.
Valor: 40,00 - Restaurante: Ilhote Sul
Nome do prato: Burg Nhoque (brasa)
Descrição breve do prato: Blend bovino, molho bechamel de grana padano e gorgonzola, fatia de bacon crocante, queijo prato com urucum, picles de cebola roxa, batata palha artesanal, pão brioche.
Valor: 40,00 - Restaurante: Ilhote Sul
Nome do prato: Burguer MVS (macaense, vegetariano do Sana)
Descrição breve do prato: Cogumelos, molho grana padano com gorgonzola, queijo prato com urucum, brotos crocantes, batata palha artesanal, picles de cebola roxa e pão brioche na brasa.
Valor: 40,00 - Restaurante: Cozinha Urbana
Nome do prato: Brasil Urbano
Descrição breve do prato: Blend bovino, queijo coalho, tomate confit, aioli de chimichurri, ketchup de bacon e couve crispy no pão brioche.
Valor: 40,00 - Restaurante: Yashi
Nome do prato: Maracanã
Descrição breve do prato: Pão ciabatta, blend de fraldinha recheada com mussarela, gorgonzola e manjericão, salada oriental, véu de tapioca crocante e ketchup de goiabada.
Valor: 40,00 - Restaurante: Mirabolando
Nome do prato: Benção de Santo Antônio
Descrição breve do prato: Ganache de chocolate intercalada com creme de paçoca, praliné de amendoim torrado e caramelo misterioso.
Valor: 30,00 - Restaurante: Hopgarden
Nome do prato: Hippie Garden
Descrição breve do prato: Pão brioche, blend bovino, gorgonzola, funghi e farofa de bacon.
Valor: 40,00 - Restaurante: Balli Sushi
Nome do prato: Absurdo
Descrição breve do prato: Pão brioche selado na manteiga, maionese de alho-poró ao molho de ostras, blend bovino, camarão empanado, queijo cheddar e picles de cebola roxa.
Valor: 43,00 - Restaurante: Seu Clovis Burger
Nome do prato: Crunch Burger
Descrição breve do prato: Pão francês assado na hora, blend bovino de angus grelhado no fogo, queijo prato, tiras de bacon, anéis de cebola empanados e molho barbecue.
Valor: 40,00 - Restaurante: O Lagostão
Nome do prato: Maresia Burger
Descrição breve do prato: Pão brioche, camarões salteados, bacon, banana-da-terra, alface americana, cebola roxa e maionese de bisque de camarão.
Valor: 40,00 - Restaurante: Forneria Giorgio
Nome do prato: Focaccia Roast Beef
Descrição breve do prato: Sanduíche de focaccia tostado na manteiga, roast beef na brasa, creme de grana padano, rúcula, tomate confit e mostarda escura.
Valor: 40,00 - Restaurante: Nuvem de Mel
Nome do prato: Bolo Nuvem de Marshmallow com Nutella
Descrição breve do prato: Bolo de chocolate molhado com baba de moça, brigadeiro cremoso, creme de marshmallow e Nutella crocante.
Valor: 30,00 - Restaurante: Vicoli
Nome do prato: Ancelotti
Descrição breve do prato: Pão de longa fermentação assado na lenha, fior di latte, pernil, fonduta de gorgonzola e caccio cavalo, toque de basilico e queijo tulha.
Valor: 40,00 - Restaurante: Macahe Burguer
Nome do prato: Norte Fluminense
Descrição breve do prato: Pão briochíssimo, maionese de pesto de manjericão, 2 blends de 60 g, queijo meia-cura Fazenda Jogoroaba, tomate confit e presunto parma.
Valor: 40,00 - Restaurante: São João
Nome do prato: Sanduíche Brasileiríssimo
Descrição breve do prato: Carne-seca desfiada puxada na manteiga de garrafa, banana-da-terra caramelizada e creme de alho-poró com provolone no pão ciabatta.
Valor: 40,00 - Restaurante: Durval
Nome do prato: Polpetone do Durval
Descrição breve do prato: Polpetone de costela angus defumada, fondue de muçarela, mix de folhas baby e pasta de tomates assados ao azeite no pão de hambúrguer de sal.
Valor: 40,00 - Restaurante: Gêmeos
Nome do prato: Gêmeos Street Brie
Descrição breve do prato: Pão brioche, molho especial da casa, 2 blends de 60 g cada, rúcula, queijo brie, geleia de damasco e crispy de aipim.
Valor: 40,00 - Restaurante: Gogowok
Nome do prato: Sushi Burger
Descrição breve do prato: Arroz, salmão, cream cheese, crispy de couve, batata-doce e teriaki.
Valor: 40,00 - Restaurante: Bom a Pampa Steakhouse
Nome do prato: A Cura dos Pampas 2.0
Descrição breve do prato: Burguer de cupim braseado na parrilla, barriga de porco à pururuca casqueirada, maionese malbec autoral, picles e creme de queijo forasteiro no pão de brioche.
Valor: 43,00 - Restaurante: San Lorenzo
Nome do prato: Cocada de Colher
Descrição breve do prato: Cocada cremosa tradicional e de coco queimado, servida com uma porção de gelato, finalizada com macadâmia caramelizada e torrada ao ponto.
Valor: 30,00 - Restaurante: Calebito
Nome do prato: Churrito
Descrição breve do prato: Churros crocantes com açúcar e canela, acompanhados com nosso sorvete artesanal e calda de doce de leite ou Nutella.
Valor: 30,00
Programação artística
Quinta (28): DJ Ferk (18h às 21h) e DJ Moah (21h à 0h). Sexta (29): DJ Luiza Aguiar (18h às 21h30) e DJ Tassio (21h30 à 1h). Sábado (30): Seletores Universais (13h às 15h30), DJ Ferk (15h30 às 19h), DJ Alex Ferreira (19h às 22h) e DJ Luiza Aguiar (22h à 1h). Domingo (31): Seletores Universais (13h às 15h), DJ Moah (15h às 18h) e DJ Alex Ferreira (18h às 21h). A programação cultural conta ainda com atrações oferecidas pela Secretaria Municipal de Cultura.
